【満員御礼】日本海「寒ぶり」と能登「数馬酒造」の新酒を楽しむ会

【好評につき、満員御礼】申込みを締め切らせて頂きます。

「竹葉」を醸す石川県鳳珠郡の酒蔵、数馬酒造様をお招きし、旬を迎えた「寒ぶり」の料理と
共に、数馬酒造の「竹葉」の新酒を中心にお楽しみ頂きます。

≪詳細情報≫
【開催日時】2016年2月11日(木)18:00〜20:30 (予定)

【定   員】 20名様(予定)

【会  費】 6,500円(食事・お酒・税 込)

【参加蔵元】石川県数馬酒造 数馬嘉一郎 社長

【御予約・問合せ】TEL:03-5537-3078

【当日のお酒と食事の内容】今酒造年度より、商品ラベルのリニューアルを開始した「新酒」を中心に、数馬酒造の造る「梅酒」もご用意致します。

≪≪お酒≫≫ 新ラベルにてご提供!
・「しぼりたて生原酒」
・「活性にごり酒」
・「能登のかすみ酒」
・「大吟醸 無濾過袋しぼり」
・「能登純米 しずく生原酒」

・熱燗部門最高金賞の酒 「能登上撰(当日飲み放題)」
・能登産の梅と純米酒で漬けた 「能登の梅酒」

≪≪料理≫≫
【前菜】寒鰤の炙り いしり餡
【造り】寒鰤の塩叩き
【揚物】寒鰤の竜田揚げ マスタードソース
【焼物】寒鰤の照焼き 能登の野菜添え
【煮物】寒鰤とトマトの大根煮
【郷土鍋】寒鰤と能登鮮魚のしゃぶしゃぶ 金沢ポン酢で
【食事】ぶりしゃぶのお出しで〆の雑炊 能登すえひろ米で

※急な天候不良ややむを得ない事情で内容が変更になる場合もございます。ご了承下さいませ。

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